Die
Weinberge.
Die Weinkellerei Valleoro besitzt im
Orotava ein 120 ha grosses Anbaugebiet, mit 25ºC
Tagestemperatur und seinen kühlen Nächten
ein idealer Ort für den Weinstock.
Der Weinberg befindet sich in 400m
bis 700m Höhe über dem Meeresspiegel, sein
fruchtbarer, tonhaltiger Boden ist vulkanischen Ursprungs,
die jährliche Niederschlagsmenge beträgt 500
l pro m2.
Dadurch, sowie auf Grund der sanften
aufsteigenden Alisios-Winde entsteht die für den
Weinstock wichtige gleichmässige Feuchtigkeit.
Die Weine aus der Kellerei ValleOro
unterscheiden sich völlig von den üblichen
kanarischen Weinen: es gibt den Weissen Listan, den
Pedro Ximenez, den Malvasía, den Verdello und
den Gual als Vertreter für die Weissweine. Für
die Rotweine stehen: der Schwarze Listán der
Tintilla und der Negramoll. |